Palacios, con sede en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con planes de agrandar significativamente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como objetivo acrecentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se realizará sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, probando el compromiso de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, produciendo actualmente sesenta toneladas al día. Esta cantidad está destinada a crecer hasta las 89 toneladas cotidianas, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La narración de desarrollo de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios fortalecer su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión ha sido primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo revela el impresionante aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios consolidó su presencia internacionalmente, extendiendo su red de distribución a mucho más de 40 países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la empresa logró sostener todas sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a circunstancias variables resalta la resiliencia de Palacios frente a ocasiones desfavorables.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino también consciente del impacto ambiental. La compañía se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un incremento de la polución o los residuos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de desarrollo bien planificada y la capacidad para sobrepasar los retos imprevistos, coloca a Palacios en una situación única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a proseguir en la industria alimenticia. La compañía está dispuesta para enfrentar el futuro con seguridad, respaldada por una estrategia sólida que fomenta el crecimiento mientras conserva el medioambiente y se amolda a las alterables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino que también reafirma Mira más información su deber con la compromiso social y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.